En la Cámara de Diputados de Santa Fe tuvo lugar la jornada-debate “Fomento a la producción agro-ecológica: una alternativa viable”, con la participación de expertos y agro-ecólogos acerca del derecho a una alimentación saludable, en base a un modelo de producción sustentable y en un ambiente sano.
El diputado de Nuevo Encuentro, José María Tessa, estuvo a cargo de la organización de la actividad y señaló: “la jornada fue pensada ante la necesidad de generar un marco legislativo para el desarrollo de un modelo de producción sustentable, que garantice el acceso a los alimentos sanos y de calidad para la población, fomente el desarrollo local y las economías regionales como así también la agricultura urbana y familiar”.
Durante la apertura, el legislador y autor del proyecto de Ley de Fomento a la Producción Agroecológica, defendió que el objetivo de la propuesta que impulsa “es potenciar las experiencias de producción agroecológica vigentes, para que se multipliquen, para que cada vez haya más granjas integrales, agricultura urbana y periurbana, cultivos agroecológicos extensivos”.
Asimismo destacó el acceso equitativo a los alimentos, que garantice la soberanía de los Estados y la autonomía de los pueblos, “en defensa de la Soberanía Alimentaria, la salud, la vida, la equidad”, concluyó.
También expuso el ingeniero agrónomo Eduardo Cerdá, quien desarrolló el aspecto de la agroecología como una “herramienta fundamental para producir a favor de la vida”. A continuación, Ernesto Salto, del Centro de Educación Agropecuaria, presentó el caso de la localidad de San Genaro, como “una experiencia de transición agroecológica en el cinturón periurbano”.
La última exposición estuvo a cargo del experto en Agroecología y Soberanía Alimentaria Lucho Lemos, quien expuso acerca de la agroecología como una “herramienta para la transformación social”.
Formaron también parte de la actividad una muestra fotográfica de huerteras y huerteros de Rosario, y productos agroecológicos de las organizaciones: La Verdecita, Desvío a la Raíz, Naturaleza Viva, La Compañía Natural y de la Red de Huerteras y Huerteros de Rosario.
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